■海鮮類
炒地三鮮
精進料理
780円（税込819円）
蝦仁炒蘆筍
芝海老とアスパラの
炒め
1,400円（税込1,470円）
炒三鮮
海の幸の炒め
1,200円（税込1,260円）
醤炒墨斗魚
墨イカの炒め
1,200円（税込1,260円）
醤炒尤魚
イカの辛い味噌炒め
1.400円（1,470円）
辣燜明太魚
タラの辛い煮込み
1,200円（税込1,260円）
辣燜刀魚
タチウオの辛い煮込み
1,200円（税込1,260円）
紅焼排翅
フカヒレの姿煮
4,000円（税込4,200円）
干焼蝦仁
芝海老の
チリソース炒め
1,500円（税込1,575円）
雙味尤魚
イカの湯引き
1200円（税込1,260円）
溜蝦段
芝海老の醤油煮
1,500円（税込1,575円）
油燜大蝦
有頭海老の炒め
1,500円（税込1,575円）
XO醤炒双鮮
二種類の海鮮の
XOソース炒め
1,500円（税込1,575円）
芹菜尤魚
イカと中国セロリの炒め
1,400円（税込1,470円）
美極爐大蝦
有頭海老の
香福楼ソース焼
1,500円（税込1,575円）
溜魚段
白身魚の醤油煮
1,500円（税込1,575円）
糖酢魚段
白身魚の甘酢掛け
1,500円（税込1,575円）
■牛肉類
辣炒牛肚
ハチノスの唐辛子炒め
980円（税込1,029円）
辣炒牛肚2
ハチノスの唐辛子炒め
980円（税込1,029円）
孜然血管
牛の血管の
クミンシート炒め
1,200円（税込1,260円）
紅焼蹄筋
牛のアキレス腱の
醤油煮込み
1,500円（税込1,575円）
葱爆牛肉
牛肉とネギしょうが炒め
1,400円（税込1,470円）
芹菜牛肉絲
牛肉と中国セロリの
細切り炒め
1,500円（税込1,575円）
■猪肉類
醤骨架
鍋包肉
東北風酢豚
1,200円（税込1,260円）
糖酢排骨
酢豚
1,200円（税込1,260円）
焼溜肥腸
豚モツ煮込み
780円（税込819円）
溜肚片
豚胃袋炒め
880円（税込924円）
菠菜炒猪肝
尖椒大腸頭
豚の大腸の
唐辛子炒め
980円（税込1,029円）
尖椒干豆腐
湯葉の唐辛子炒め
850円（税込893円）
香辣肉絲
豚肉の細切りと
香菜の唐辛子炒め
980円（税込1,029円）
辣焼猪雑
豚の内臓の
辛い煮込み
980円（税込1,029円）
西芹腰果炒肚片
セロリとカシューナッツの豚の胃袋炒め
980円（1,029円）
油燜肚
豚の胃袋の醤油煮
980円（税込1,029円）
豆角燜排骨
モロッコインゲンと豚のスペアリブの煮込み
1,400円（税込1,470円）
酸菜焞粉條
発酵した白菜と
春雨の煮込みスープ
980円（1.039円）
酸菜燉排骨
発酵した白菜と豚のスペアリブの煮込み
1,200円（税込1,260円）
京葱焼猪手
豚足とネギの醤油煮
800円（税込840円）
京醤肉絲
豚肉の細切り
甘味噌炒め
1,200円（税込1,260円）
芹菜血耳
豚の血とセロリの炒め
1,500円（税込1,575円）
飄香排骨
骨付き豚肉の
スパイシー炒め
1,400円（1,470円）
爆双脆
葱焼肥腸
ネギと豚大腸の煮込み
1,400円（1,470円）
自製米腸（スンデ）
もち米と豚の血の
ソーセージ
1,500円（税込1,575円）
■鶏肉類
辣子鶏丁
鶏肉の唐辛子炒め
1,000円（税込1,050円）
煎沙参
焼きササム
1,000円（税込1,050円）
九層塔炒鴨舌
アヒルの舌と
バジル炒め
1,200円（税込1,260円）
■野菜・豆腐類
蒜葉炒豆干
大蒜の葉っぱと
押し豆腐の炒め
1,500円（税込1,575円）
蝦仁焼豆腐
豆腐と芝海老の煮込み
1,200円（税込1,260円）
豪油西生菜
レタスのカキソース炒め
980円（税込1,029円）
家郷豆腐脳
豆腐の東北田舎風
あんかけ
850円（税込893円）
干貝上湯鮮蘆筍
アスパラの
貝柱あんかけ
1,500円（税込1,575円）
XO醤爆白菜
白菜のXOソース炒め
1,200円（税込1,260円）
醤扒茄条
茄子の大豆味噌炒め
1,200円（税込1,260円）
蝦醤焼豆腐
豆腐と海老味噌の炒め
1,000円（1,050円）
■チヂミ類
土豆餅
ふんわりのジャガイモ
チヂミ
1,000円（税込1,050円）
海鮮餅
ふんわりの海鮮入り
チヂミ
1,200円（税込1,260円）
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